后院种菜怎样自制肥料？
许多人喜欢在家栽种蔬菜及花卉，除观赏外有些也可烹煮或入菜，倘若使用化学肥料不免使人担心，其实只要利用家中的坚果、豆类、果皮或茶叶水等，就可轻松自制氮、磷、钾肥料，下面告诉你几个简单自制肥料的方法哦。
磷肥：促使花色鲜艳、果实饱满，主要用于观花、球根及观果等植物
钾肥：提高植物根茎抵抗和防病虫害能力，主要用于多年生成株植栽养分
可取用花生、瓜子等坚果壳、黄豆渣或咖啡渣及过期鲜奶等来制作。
把过期鲜奶倒在容器中，置于大太阳下曝晒约2~7天，进行发酵。黄豆渣、咖啡渣及坚果壳剥碎后也以同方式处理。鲜奶发酵后会凝结成软块，等待渣质或果壳水分流失后磨成粉末或碎屑状即可。
种菜自制的肥料？就是传统的农家肥，原材料来源广泛、腐熟的过程也相对的简单、对环境也比较友好不会有污染。如果您真的能不怕脏自己制作农家肥的确是个好办法。
农家肥的来源比较广泛，秸秆、动物残体、枯枝烂叶、厨余垃圾、粪便等都可以作为腐熟农家肥的原料。而且，这类农家肥除了能够补充土壤的有机质之外，营养成分更加的全面，种植出的蔬菜、挂果口感和品质也更好。
1、秸秆、粪便、动物残体等。这几种废弃物在农村是很常见的，秸秆可以是农作物的秸秆，也可以是蔬菜的秸秆；粪便更多了，人畜禽的粪便都可以。只不过粪便由于尿液的存在，含水量比较高，需要处理一下才能腐熟的比较充分；动物残体，其实也不少见。平时吃的鸡鸭鱼丢弃的内脏、养殖的鸡鸭鹅的尸体等，都可以。
2、厨余垃圾、枯枝烂叶。厨余垃圾不用多说了，剩饭、菜叶子、瓜果皮、鱼鳞、鸡毛等，都属于厨余垃圾。但是那类脂肪含量较高的油就不建议与这些东西混合了；枯枝烂叶，其实也很多，搜集的一些烂树叶子、腐朽的枯枝等等，也可以作为腐熟农家肥的原料。
既然腐熟农家肥的原材料这么多样化，那也需要有适当的方式来进行完全的腐熟。只有完全腐熟之后，才能安全的使用，培肥地力以及提供养分，否则会有一些负面影响。
1、化粪池腐熟。这种方式可以说是最简单的腐熟方式了，将上述的那些原材料倒进化粪池里就可以了。如果动物残体、枯枝烂叶以及秸秆等的个体较大，需要经过切断或者粉碎处理之后在倒进化粪池进行腐熟。这种腐熟的方式比较慢，但是效果还是可以的，而且也是比较省力的一种手段。对于使用这种方式腐熟的农家肥，建议在使用时最好稀释一下。
2、挖坑腐熟。这也是农村常见的一种腐熟农家肥的方式，速度慢、需要一定的工作量，而且还有可能会对附近的水源有一定的影响。优点是腐熟的效果较为完全、效果好。简单的说，就是在空地上挖一个大坑，将这些原材料倒进坑里之后，上面覆土就可以了。一般来说，这种腐熟的方式至少需要一年左右的时间才能完全的腐熟。
3、堆制腐熟。这应该是最普遍的腐熟农家肥的方法了。将搜集的原材料堆在一起之后，用塑料布或者苫布等不透光的密封性好的遮盖物遮盖。如果原材料的含水量较大，建议添加一些粉碎的干秸秆、枯枝烂叶或者添加一些晒干的粪便等，混合之后降低材料堆的整体含水量。在腐熟的阶段，需要定期的翻堆，时期腐熟的程度达到内外一致。我不建议***取露天腐熟的方式，最好是在有一定遮阴效果的地方堆制腐熟。因为农家肥腐熟期间的高温，是微生物作用的结果。依靠外界的高温并不一定会提高腐熟的速度。
除此之外，还有一些其他的腐熟农家肥的方式，比如说容器密封的方式腐熟，或者是***取有机肥生产厂家那种相对技术、机械较为全面的方式来腐熟农家肥都可以。但是不管是哪一种方式，最终的目的都是让农家肥安全、有效、完全的腐熟。
炒甜面的做法，炒甜面怎么做好吃，炒甜面的家常做法？
食材：红小豆120克、面粉500克
辅料：水225克、葡萄干50克、花生50克。
做法：
1、将红小豆浸泡1小时；
2、锅中加少许水，水开后下入红小豆，煮开后转小火煮，煮的过程中慢慢添加水，以保证锅里的水一直似开非开的状态，将豆子煮半小时后，放入花生一起煮；
食材主料面条500g 辅料赤砂糖适量小葱适量芝麻适量盐适量步骤1.细面线2.烧开水3.开水中加入点油防粘连4.加入面条,煮熟5.煮熟捞出冲下冷水6.沥干水7.葱花8.锅中倒点油,9.下小葱花10.炸至小焦11.下入赤砂糖(根据自己口味,喜欢甜的多加)12.加入一点点水,一小勺就够了.我这里不用全倒入的.13.一会就融化了14.加入一小点盐15.滚大泡了16.炒到颜色变深水份变少,变稠17.下入面线炒匀就可以加入炒香的芝麻了..
主料 面条400g 辅料 油适量 步骤 1.面条煮开 过冷水沥干备用 准备配料 白糖混黑糖150g。
2.取一锅 无油无水 下入芝麻炒出香味 3.热油 下入面条 4.黑糖白糖芝麻 加入翻炒 5.橙子去皮的哦 下入 葱段 翻炒均匀即可 6.好啦 小贴士 我是用芝麻代替花生碎 个人觉得花生更好吃。怎么做糖果仁？
主料黄豆面200g 红糖30g麦芽糖100g 小麦粉20***（糖用）100ml 水（小麦粉用）150ml1. 我用的是熟黄豆面，生的话就用小火炒熟即可。2. 取100ml水上锅加热加入麦芽糖和红糖，煮至略浓稠，将糖水倒入黄豆面中。3. 搅拌均匀。4. 20g小麦粉用150ml温水融化均匀后，上锅煮开，呈黏稠状。5. 再将煮开的面粉糊加入黄豆面混合物中。6. 用手揉成面团，如果太湿的话加点黄豆粉。擀成7-8mm厚的长方形，用刀切成细条。7. 放入烤箱160度5-10分钟，喜欢硬的可以多烤一会。8. 撒一些黄豆粉上去9. 成品～冷却后使用，还原度很高哦
